|
|
|
| |
Главная >> Медицинские статьи >> Диетология
ХолестеринХОЛЕСТЕРИН поступает в наш организм с пищей и, кроме того, образуется в самом организме из других веществ. Холестерин - необходимая составная часть клеток организма, из него образуются желчные кислоты и стероидные гормоны, выделяемые надпочечниками и половыми железами. В крови холестерин связан с липопротеинами - белками, в состав которых входят жиры и жироподобные вещества. Принято считать, что содержание холестерина до 200 мг в 100 мл крови не вызывает опасений относительно развития атеросклероза, однако при более высоких показателях холестерин откладывается в стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек и нарушает работу сердечно-сосудистой системы. Белки, переносящие холестерин в крови, неодинаковы: наиболее опасен холестерин, сосредоточенный во фракции липопротеинов низкой плотности. Липопротеины высокой плотности, напротив, вовлекают холестерин в процессы удаления из организма. Чем большая часть холестерина крови находится в липопротеинах высокой плотности, тем лучше организм защищен от атеросклероза. Низшим пределом для женщин врачи считают 45 мг на 100 мл крови, а для мужчин - 35 мг холестерина в этих липопротеинах. Эксперты Всемирной организации здравоохранения считают, что человек не должен получать с пищей более 300 мг холестерина в день. При этом не делают скидок на то, что в некоторых продуктах наряду с холестерином содержатся его антагонисты - лецитин и родственные ему вещества (в яйцах, сметане и др.). 300 мг холестерина содержится в: 1 крупном курином яйце или 50 г перепелиных яиц; 0,5 кг жирного творога или 0,75 кг нежирного; 3 л молока; 230 г 30%-ной сметаны или 375 г 20%-ной; 20 г»Костромского» сыра, в 26 г «Российского» или 60 г «Голландского»; 160-170 г сливочного масла; 380 г говядины I категории, телятины или кур I категории; 675 г вареной колбасы; 110 г говяжьей печени или в 230 г свиной; 100 г говяжьих почек или 150 г свиных; 15 г свиных мозгов; 70 г зубана, 130 г камбалы, 150 г тихоокеанской сельди, 270 г минтая или 100 г криля (паста «Океан»). 01.04.2006
Смотрите также: Раннее лечение ревматоидного артрита, Ревматологические аспекты стрептококкового тонзиллита, Точность прицела, Лечение остеохондроза в домашних условиях (аппликации, настои, отвары,ванны, массаж), Отруби - старый продукт в новом качестве Интересные факты:
Популярные мифы о СПИДе Около тридцати лет назад врачи из США опубликовали сообщение о нескольких случаях неизвестного заболевания среди молодых мужчин. Так было положено начало эры СПИДа. И тут же стали стремительно распространяться различные мифы о новой инфекции.
| Адъювантная химиотерапия колоректального рака Д.м.н. Н.Ф. Орёл Российский онкологический научный центр им. Н.Н. Блохина РАМН Колоректальный рак (КРР) в развитых странах занимает второе место среди причин смерти у онкологических больных. Около 25% больных имеют метастазы во время установления первичного диагноза рака, и еще около 50% из вновь выявленных больных будут страдать в дальнейшем от метастатического процесса. В Р
| Неврологические аспекты лечения острых скелетно-мышечных болевых синдромов К.м.н. В.В. Алексеев ММА имени И.М. Сеченова Боль изначально является жизненно важным защитным биологическим феноменом, в нормальных условиях играющим роль важнейшего физиологического механизма защиты. Она мобилизует все необходимые для выживания организма функциональные системы, позволяющие преодолеть вредоносные воздействия, спровоцировавшие боль, или избежать их. Около
| Аллегротропины - препараты нового поколения для специфической иммунотерапии Л. В. Лусс ГНЦ - Институт Иммунологии Минздрава России, г. Москва Одним из важных результатов фундаментальных исследований в клинической аллергологии и иммунологии является создание принципиально новых лекарственных и иммуномодулирующих средств, диагностических препаратов и вакцин.
| Женская депрессия У российских женщин свое восприятие депрессии. В чем эти особенности и как они могут помочь справиться с проблемой?
|
| |
|